Etwas essen gegen Stress? Jetzt denkst du möglicherweise an Frustessen. Nein, das ist nicht gemeint.
Essen gegen Stress bedeutet, viele Nährstoffe aufzunehmen, also Vitamine und Mineralstoffe. Ebenso solltest du darauf achten, dass dein Essen möglichst frei von chemischen Zusatzstoffen ist, denn diese lösen Stress im Körper aus. Wenn deine Nahrungsmittel abwechslungsreich und möglichst natürlich sind, erhält dein Körper seine nötige Leistungsfähigkeit und geht mit Stress besser um.
Du musst dabei nicht jeden Tag stundenlang aufwändige Menüs zaubern. Es gibt leckere, schnelle Rezepte, die einfach und stressfrei zuzubereiten sind.
Hier ein Beispiel:
Anti-Stress Smoothie
Zutaten (reicht für 4 Gläser je 200 ml):
2 Bananen
100 ml heller Traubensaft
500 ml Kirschsaft
2 EL Zitronen- oder Limettensaft
etwas Ahornsirup
Zubereitung:
1. Die Bananen schälen und zusammen mit dem Traubensaft zu einem Brei vermischen
2. Mit Zitronen- oder Limettensaft sowie etwas Ahornsirup abschmecken
3. Die Masse in 4 Gläser füllen und mit Kirschsaft auffüllen
Dazu passen gemischte Fruchtspieße aus Bananen, Trauben, Kirschen usw.
