Stress ist heutzutage leider ein Teil unseres Lebens geworden. Die Avokado ist für uns ein großer Helfer, den Stress zu bewältigen. Sie enthält viele Vitamine, Mineralien und ungesättigte Fettsäuren, die den Dopaminspiegel erhöhen. Dopamin hilft unserem Körper – ähnlich wie Serotonin – Glückshormone auszuschütten und somit den Stress zu beseitigen.
Ob zu Hause, auf der Arbeit oder im Büro – nachfolgend findest Du ein einfaches Rezept gegen Stress, welches Du mühelos und ohne Zeitaufwand vorbereiten kannst…
VOLLKORNBROT MIT AVOKADOPÜREE
Zutaten:
2 Scheiben Vollkornbrot
1/4 Avokado
2 Esslöffel Quark
2 Kopfsalatblätter
Salz, Pfeffer und Thymian
Zubereitung:
Avokado pürieren und mit Quark mischen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Die Brotscheiben mit dem Püree bestreichen und die Kopfsalatblätter darauflegen. Dein Snack ist schon bereit!
Für das Püree eignen sich am besten reife Avokados.
